多效蒸餾水機預熱后的原料進入蒸發器管程中，蒸發器殼程通入工廠蒸汽加熱列管中的原料水，蒸發過程中產生的二次蒸汽經蒸發器上端的二級分離裝置分離后進入蒸汽緩沖罐，分離的濃水沿蒸發器中心管沉降到底部并排出，被儲存的純蒸汽在緩沖罐內經上部分分離裝置再次凈化分離，從而得到干燥且熱能高的純蒸汽并輸送到生產工藝用氣點進行消毒滅菌使用。設計新穎、結構緊湊、布局合理，占地面積小，操作安全簡便。工作幅度可調性好，工況點多，由加熱蒸汽0.3MPa-0.6MPa(表壓)對應，純蒸汽產量相應提高，在同一加熱蒸汽壓力條件下，通過調節出口閥，可以得到不同背壓和流量的純蒸汽。加熱蒸汽為干燥飽和、穩定供應的蒸汽，進料水應是去離子水。